Les plus gros buveurs en Europe
Les Européens sont de grands consommateurs d’alcool. Cette réalité chiffrée est mise en évidence dans le rapport de l’Organisation mondiale de la Santé sur la santé en Europe 2021. Cependant, il existe de grandes disparités entre les pays de la région européenne de l’OMS, qui comprend 53 pays, dont la Russie et d’anciens États soviétiques tels que la Moldavie. Ces disparités sont liées à la culture, aux habitudes et aux types d’alcool consommés.
La Tchéquie en tête
La consommation d’alcool par habitant a diminué de 2,5 litres (21 %) entre 2000 et 2019 dans la région européenne. Cependant, la consommation d’alcool reste une préoccupation en Europe occidentale. En fait, neuf des dix pays où l’on boit le plus sont situés dans l’Union européenne (UE). De plus, une tendance se dégage : les hommes consomment plus d’alcool que les femmes. En moyenne, 13 % des hommes boivent tous les jours, contre seulement 4,1 % des femmes.
Voici les dix pays ayant la plus forte consommation d’alcool par habitant :
- La Tchéquie (14,3 litres d’alcool pur par an)
- La Lettonie (13,2 litres)
- La Moldavie (12,9 litres)
- L’Allemagne (12,8 litres)
- La Lituanie (12,8 litres)
- L’Irlande (12,7 litres)
- L’Espagne (12,7 litres)
- La Bulgarie (12,5 litres)
- Le Luxembourg (12,4 litres)
- La Roumanie (12,3 litres)
La France se classe juste derrière ce top 10 avec une consommation de 12,2 litres d’alcool pur par adulte et par an.
Il est également intéressant de noter qu’au sein de l’UE, aucun pays ne consomme moins de cinq litres d’alcool pur par habitant chaque année. Seuls cinq pays sont en dessous de 10 litres par habitant : l’Italie (8,0 litres), Malte (8,3 litres), la Croatie (8,7 litres), la Suède (9,0 litres) et les Pays-Bas (9,7 litres).
Quelle quantité d’alcool est tolérable pour la santé ?
En moyenne, chaque Européen âgé de plus de 15 ans consomme 9,5 litres d’alcool pur par an, soit environ 190 litres de bière, 80 litres de vin ou 24 litres de spiritueux. Cette quantité est supérieure aux recommandations de la Haute Autorité de Santé (HAS) en France.
L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de niveau de consommation d’alcool sans danger et recommande de ne pas boire d’alcool pour éviter les effets néfastes. Cependant, chaque pays a sa propre politique de santé et ses propres recommandations.
En France, la HAS évoque des risques pour la santé dès le premier verre d’alcool quotidien, mais recommande une consommation raisonnée :
- Maximum 10 verres par semaine
- Maximum 2 verres par jour
- Des jours sans consommation d’alcool
En résumé, pour votre santé, l’alcool doit être limité à un maximum de 2 verres par jour et ne pas être consommé tous les jours.
Il est important de rappeler qu’alcool est responsable de près d’un million de décès par an en Europe et de trois millions de décès dans le monde. Les conséquences de l’alcool sont nombreuses, notamment les noyades, les accidents de la route, les suicides, les homicides et la transmission de maladies sexuellement transmissibles.
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